Vizovické pečivo je tradiční lidový výrobek, který se na Valašsku vyrábí už stovky let.
Toto pečivo je nejedlé. Je ručně vyrobené s pomocí nástrojů jako je nůž a nůžky, při výrobě se nepoužívají žádné formičky.
Dříve mívalo symbolický význam, podle kterého každá zvířecí figurka něco znamenala (holubička - klid v rodině, kachna - symbol dobré matky, křepelka - symbol úrody apod.)
Pomalým sušením výrobků v troubě se dosahuje dlouhé trvanlivosti.
Toto pečivo vyráběla moje matka, babička a děda, kteří se to naučili zase od svých předků.
Dnes se používá jako přírodní dekorace nebo retro-dárek.
Komentáře:
Komentáře mohou vkládat jen přihlášení uživatelé.